Воскресное шоколадное печенье

 

dsc05749_1447864187-630x419

Рецепт чудного шоколадного печенья от наших друзей Хлебопекарного клуба «Зерно»

 😋Смешать в одной миске до растворения сахара:

  • вода — 100 гр.
  • сахар — 150 гр.
  • щепотка соли.

Когда растворится сахар, добавить растительное масло — 50 гр. и снова все перемешать.
Смешать в другой миске:

  • мука пшеничная 1 сорт (или высший) — 200 гр.
  • мука ржаная — 50 гр.
  • какао-порошок — 30 гр.
  • разрыхлитель.

Замесить тесто. Сначала мешать крепкой лопаткой, потом можно домесить руками. Тесто вязкое поначалу. Ему нужно дать полежать минут 20 и оно станет менее липким. Поделить на кусочки примерно по 20 грамм. Затем скатать шарики и расплющить в лепёшки. Укладывать лучше на лист с пергементом.

Выпекать в разогретой духовке около 14 минут при 200 градусах.

Сладкого воскресенья ☺
Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s