Из Италии с любовью

img_3196

Рецепт вкуснейшего Тирамису из Италии — из первых, итальянских рук 🙂

img_3190

recept_tiramisu

Шаг 1: аккуратно отделить белки от желтков.

Шаг 2: смешать желтки с половиной сахара. Тщательно взбить. Крем должен получиться легким и невесомым.

img_3191

Шаг 3: смешай белки с сахаром. Также тщательно взбей миксером.

Шаг 4: смешай взбитые желтки с сахаром и сыром «Маскарпоне», затем добавь белки. Будь внимателен при смешивании белков с получившимся кремом. Перемешивай медленно и аккуратно 😉

Взбивать потребуется более 5 минут. Крем должен получиться очень мягким и нежным!

img_3193

Шаг 5: сварите кофе. Добавить сахар по вкусу.

Шаг 6: а теперь самое интересное — собрать все ингредиенты 🙂

Сначала аккуратно искупай каждую печеньку «Savoiardi» в приготовленном и подслащенном кофе и разложи их по дну емкости для тирамису. Половину получившегося крема щедро разлей по разложенным печенькам. Затем сделай второй слой из печенек и залей печенье оставшимся кремом. Сверху посыпь какао — тирамису готов!

img_3351

Если хватит терпения, то подожди несколько часов, чтобы тирамису хорошенько пропитался 😉

Buon Appetito!

izmmgennzuw

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s