Шамбала с минтаем или Как мы готовили белковый ужин

img_3890-1

Сегодня попробовали простой рецепт легкого и сытного ужина, богатого белками — запеканка из минтая с овощами:)

img_3844-1

recept2

Отношения с минтаем могут быть прекрасными, если сумеешь правильно его приготовить 🙂

Для запеканки нарезаем минтай небольшими кусочка, солим и обваливаем в специях для рыбы. Мы использовали готовую смесь, без глутамата натрия, зато с шамбалой (неожиданное название для специи).

img_3852-1

Лук-порей нарезаем тонкими кольцами, томаты — пластиками. Слегка сбрызгиваем противень оливковым маслом и укладываем ингредиенты слоями в порядке очередности: рыба, лучок, томаты, брокколи. Яйца взбиваем венчиком или миксером с небольшим количеством молока. Заливаем смесью будущую запеканку и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35  минут.

img_3869-1

Пока запеканка румянится, измельчаем на крупной терке кусочек нежирного сыра. За пять минут до готовности посыпаем запеканку. Вуаля!

А пока мы готовили, на кулинарные подвиги нас вдохновляли Ольга и Степан 🙂

Оля Быкова- спортсменка, красавица и сертифицированный тренер групповых фитнес-программ, прекрасно разбирается в эффективных тренировках и полезной еде 🙂

img_3920-2

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s